Bu kesitsel çalışma annelerin anne sütü ve ek gıdalara ilişkin bilgi düzeylerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya, 11 Nisan- 31 Mayıs 2005 tarihleri arasında Sağlık Bakanlığına bağlı Gaziantep Çocuk Hastanesinin küvöz, bebek ve cerrahi servislerinde 0-24 aylık bebeği bulunan 156 anne alınmıştır. Veri toplama formunun birinci bölümünde annelerin sosyodemografik özellikleri, ikinci bölümünde ise anne sütü ve ek gıdalara yönelik 13 soru içeren bilgi formu bulunmaktadır. Veri toplama formu araştırmacılar tarafından yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak uygulanmıştır. Araştırma kapsamına alınan annelerin %74,4'ünün ilkokul mezunu olduğu, %38,5'inin yaşayan bir çocuğunun bulunduğu, %35,2'sinin anne sütü ve ek besinler hakkında aile büyükleri ve komşularından bilgi aldıkları ve %35,3'nün ise bu konuda eğitim almadıkları belirlenmiştir. Annelerin ortalama bilgi puanı 5,8 iken çoklu regresyon analizi sonuçlarına göre beslenme konusunda eğitim almış olmanın bilgi puanını pozitif yönde anlamlı olarak etkilediği belirlenmiştir (p<0,05). Bunun yanında anne eğitiminin, yerleşim yerinin, çocuk sayısının, bebeğin cinsiyetinin bilgi puanıyla olan ilişkisinin istatistiksel olarak anlamlı olmadığı belirlenmiştir (p>0,05). Bebeklik döneminde itibaren doğru beslenmenin toplum sağlığını geliştirici etkisi nedeniyle beslenme eğitiminin danışmanlık hizmeti olarak doğum öncesi ve sonrasında verilmesi önem taşımaktadır.